471 produtos
Ordenar por:
471 produtos
Edição: Out 2024
Nº Páginas: 328
Sinopse:
Aberto a todos os alunos, de qualquer idade, com experiência na cozinha, pouca ou nenhuma, que cozinham para si próprios ou têm famílias para alimentar, que são apaixonados pela cozinha ou que fogem a sete pés dos tachos. Este livro é um regresso ao essencial e reúne tudo o que precisa de saber: - Técnicas de confeção e os utensílios obrigatórios; - Alimentos indispensáveis na despensa para as receitas do dia a dia; - Truques para fazer todo o tipo de molhos e caldos; - Escolher o melhor corte de carne para um assado e os truques para saber comprar o melhor peixe. Organizado em 9 níveis, Joana Roque acompanha-o passo a passo. Aqui vai aprender a fazer o ovo estrelado sem gordura, a omeleta fofa e perfeita ou a rechear uns ovos para uma festa, a fazer hambúrguer ou almôndegas caseiros ou a preparar um assado delicioso, a fazer um arroz branco solto ou um arroz de limão e peixe caldoso, um esparguete que não cole à parede ou a lasanha perfeita, a bater um chantilly cremoso ou a preparar um bolo de limão com recheio de curd de limão e ganache de chocolate branco. Mais de 138 receitas, passo a passo e com níveis de dificuldade, para o seu dia a dia, para jantares de família ou para festas.
Nº Páginas: 328
Sinopse:
Aberto a todos os alunos, de qualquer idade, com experiência na cozinha, pouca ou nenhuma, que cozinham para si próprios ou têm famílias para alimentar, que são apaixonados pela cozinha ou que fogem a sete pés dos tachos. Este livro é um regresso ao essencial e reúne tudo o que precisa de saber: - Técnicas de confeção e os utensílios obrigatórios; - Alimentos indispensáveis na despensa para as receitas do dia a dia; - Truques para fazer todo o tipo de molhos e caldos; - Escolher o melhor corte de carne para um assado e os truques para saber comprar o melhor peixe. Organizado em 9 níveis, Joana Roque acompanha-o passo a passo. Aqui vai aprender a fazer o ovo estrelado sem gordura, a omeleta fofa e perfeita ou a rechear uns ovos para uma festa, a fazer hambúrguer ou almôndegas caseiros ou a preparar um assado delicioso, a fazer um arroz branco solto ou um arroz de limão e peixe caldoso, um esparguete que não cole à parede ou a lasanha perfeita, a bater um chantilly cremoso ou a preparar um bolo de limão com recheio de curd de limão e ganache de chocolate branco. Mais de 138 receitas, passo a passo e com níveis de dificuldade, para o seu dia a dia, para jantares de família ou para festas.
Edição: Fev 2025
Nº Páginas: 168
Sinopse:
"Olá, meus queridos! Sejam bem-vindos, não ao meu canal de YouTube, onde é habitual encontrarmo-nos, mas ao livro do Tuga na Cozinha. Pois é, isto aconteceu: o tuga escreveu um livro de receitas." Quando Miguel Telles começou a partilhar as suas receitas no YouTube, estávamos confinados em casa por culpa da pandemia de 2020, mal podia imaginar a volta de 180 graus que a sua vida daria. Sem qualquer formação na área da gastronomia, e muito longe de ser chef ou cozinheiro profissional, Miguel foi movido apenas pelo amor à cozinha, sobretudo a portuguesa, e a vontade de alimentar bem a sua família. Cinco anos depois, o projeto Tuga na Cozinha é um fenómeno: com quase 200 mil subscritores no YouTube e 200 mil no Instagram, não para de nos surpreender com receitas deliciosas, como o melhor bacalhau com natas português, ovos rotos à tuga, caldeirada de peixe ou bolo de bolacha. E porque a diferença no resultado está sempre nos pormenores, o Tuga nunca salta nenhuma explicação - é por isso que os seus vídeos estão repletos de truques e dicas que asseguram mesmo que nada falha. Diretamente do YouTube para o livro que tem agora nas suas mãos, "Tuga na Cozinha - O Livro de Receitas" reúne os partos que mais sucesso fizeram no canal e acrescenta outros que, de certeza, todos vão gostar de experimentar. Portanto, aqui vão encontrar 60 receitas, divididas por: entradas e petiscos, carne, peixe, vegetarianos e sobremesas. Só fica a faltar dizer uma coisa: "Bora lá, pessoal, bora lá cozinhar!"
Nº Páginas: 168
Sinopse:
"Olá, meus queridos! Sejam bem-vindos, não ao meu canal de YouTube, onde é habitual encontrarmo-nos, mas ao livro do Tuga na Cozinha. Pois é, isto aconteceu: o tuga escreveu um livro de receitas." Quando Miguel Telles começou a partilhar as suas receitas no YouTube, estávamos confinados em casa por culpa da pandemia de 2020, mal podia imaginar a volta de 180 graus que a sua vida daria. Sem qualquer formação na área da gastronomia, e muito longe de ser chef ou cozinheiro profissional, Miguel foi movido apenas pelo amor à cozinha, sobretudo a portuguesa, e a vontade de alimentar bem a sua família. Cinco anos depois, o projeto Tuga na Cozinha é um fenómeno: com quase 200 mil subscritores no YouTube e 200 mil no Instagram, não para de nos surpreender com receitas deliciosas, como o melhor bacalhau com natas português, ovos rotos à tuga, caldeirada de peixe ou bolo de bolacha. E porque a diferença no resultado está sempre nos pormenores, o Tuga nunca salta nenhuma explicação - é por isso que os seus vídeos estão repletos de truques e dicas que asseguram mesmo que nada falha. Diretamente do YouTube para o livro que tem agora nas suas mãos, "Tuga na Cozinha - O Livro de Receitas" reúne os partos que mais sucesso fizeram no canal e acrescenta outros que, de certeza, todos vão gostar de experimentar. Portanto, aqui vão encontrar 60 receitas, divididas por: entradas e petiscos, carne, peixe, vegetarianos e sobremesas. Só fica a faltar dizer uma coisa: "Bora lá, pessoal, bora lá cozinhar!"
Edição: Nov 2019
Nº Páginas: 168
Sinopse:
Dezenas de receitas exclusivas e práticas do autor do blogue A Pitada do Pai, com os ingredientes de cada estação Entre os horários da escola e do trabalho, as atividades extracurriculares e as horas que passamos no trânsito, ficamos com pouco tempo para pensar na qualidade da alimentação familiar. É exactamente para os pais preocupados e ocupados que surge este livro. Encontre aqui: - Os alimentos a consumir em cada estação do ano - Lista de alimentos e utensílios essenciais - Conselhos sobre a introdução de novos alimentos em ambiente familiar - Receitas simples e fáceis de confecionar para miúdos e graúdos. Cozinhe saúde e sabor para quem ama.
Nº Páginas: 168
Sinopse:
Dezenas de receitas exclusivas e práticas do autor do blogue A Pitada do Pai, com os ingredientes de cada estação Entre os horários da escola e do trabalho, as atividades extracurriculares e as horas que passamos no trânsito, ficamos com pouco tempo para pensar na qualidade da alimentação familiar. É exactamente para os pais preocupados e ocupados que surge este livro. Encontre aqui: - Os alimentos a consumir em cada estação do ano - Lista de alimentos e utensílios essenciais - Conselhos sobre a introdução de novos alimentos em ambiente familiar - Receitas simples e fáceis de confecionar para miúdos e graúdos. Cozinhe saúde e sabor para quem ama.
Edição: Mar 2019
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Uma das perguntas que mais ouviu, enquanto os seus filhos cresciam, foi: «O que fazes para manter os teus filhos tão saudáveis?» Geninha Varatojo garante que foi graças a uma alimentação nutritiva simples e variada, baseada em cereais integrais, legumes, verduras, feijões, algas, sementes e fruta da época. Seguia-se: «Ah, mas os meus filhos não comem isso!». Tem a certeza? Experimente dar-lhes um delicioso burguer de seitan ou de grão-de-bico ou uma fatia de piza de tofu. Uma cremosa sopa de lentilhas ou um empadão de creme de millet com couve-flor e, para terminar, um bolo de baunilha e framboesas! Qualquer pessoa pode seguir as sugestões deste livro. Precisa apenas de querer mudar a alimentação da sua família para uma alimentação mais natural, em que os laticínios, farinhas refinadas, açúcares e conservantes não entram. Para Geninha Horta Varatojo, diretora do Instituto Macrobiótico, professora de cozinha macrobiótica e responsável pelas consultas de orientação alimentar para grávidas, bebés e crianças, é fundamental cuidar da alimentação logo a partir da gravidez. Depois do nascimento há alternativas naturais às papas de supermercado, há truques para fazer sopas deliciosas e, claro, alternativas saudáveis ao fastfood de que as crianças tanto gostam, mas que lhes tira energia e lhes traz problemas de saúde.
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Uma das perguntas que mais ouviu, enquanto os seus filhos cresciam, foi: «O que fazes para manter os teus filhos tão saudáveis?» Geninha Varatojo garante que foi graças a uma alimentação nutritiva simples e variada, baseada em cereais integrais, legumes, verduras, feijões, algas, sementes e fruta da época. Seguia-se: «Ah, mas os meus filhos não comem isso!». Tem a certeza? Experimente dar-lhes um delicioso burguer de seitan ou de grão-de-bico ou uma fatia de piza de tofu. Uma cremosa sopa de lentilhas ou um empadão de creme de millet com couve-flor e, para terminar, um bolo de baunilha e framboesas! Qualquer pessoa pode seguir as sugestões deste livro. Precisa apenas de querer mudar a alimentação da sua família para uma alimentação mais natural, em que os laticínios, farinhas refinadas, açúcares e conservantes não entram. Para Geninha Horta Varatojo, diretora do Instituto Macrobiótico, professora de cozinha macrobiótica e responsável pelas consultas de orientação alimentar para grávidas, bebés e crianças, é fundamental cuidar da alimentação logo a partir da gravidez. Depois do nascimento há alternativas naturais às papas de supermercado, há truques para fazer sopas deliciosas e, claro, alternativas saudáveis ao fastfood de que as crianças tanto gostam, mas que lhes tira energia e lhes traz problemas de saúde.
Edição: Nov 2022
Nº Páginas: 128
Sinopse:
Este livro mágico está cheio de receitas saborosas inspiradas nos filmes de Harry Potter. Desde Pãezinhos-Relâmpago, a Espadas de Gryffindor de Bolacha e Tiras Salgadas Nimbus 2000, passando por Bolinhos da Cabana de Hagrid, Pacotinhos de Nicolas Flamel e Focaccia Campo de Quidditch, aqui encontras mais de 40 delícias, incluindo receitas sem glúten, sem frutos secos e veganas. Deixa a magia entrar também na tua cozinha!
Nº Páginas: 128
Sinopse:
Este livro mágico está cheio de receitas saborosas inspiradas nos filmes de Harry Potter. Desde Pãezinhos-Relâmpago, a Espadas de Gryffindor de Bolacha e Tiras Salgadas Nimbus 2000, passando por Bolinhos da Cabana de Hagrid, Pacotinhos de Nicolas Flamel e Focaccia Campo de Quidditch, aqui encontras mais de 40 delícias, incluindo receitas sem glúten, sem frutos secos e veganas. Deixa a magia entrar também na tua cozinha!
Edição: Fev 2020
Nº Páginas: 312
Sinopse:
Com o "Guia Popular de Vinhos 2024", Aníbal José Coutinho e Neil Pendock vêm uma vez mais satisfazer as expectativas de um público que já cativaram com o rigor e o conhecimento evidenciado nas edições anteriores. Prático e fácil de consultar, o leitor sabe que aqui encontrará sugestões de vinhos para todas as ocasiões, com a garantia de qualidade dada por dois provadores profissionais. Este guia é uma ferramenta imprescindível para fazer uma boa escolha no supermercado, diante das muitas prateleiras de vinhos, com um preço justo entre os 2 e os 15 euros. Desfrute de vinhos portugueses de qualidade, de norte a sul do país, seguindo a criteriosa seleção que este guia lhe oferece.
Nº Páginas: 312
Sinopse:
Com o "Guia Popular de Vinhos 2024", Aníbal José Coutinho e Neil Pendock vêm uma vez mais satisfazer as expectativas de um público que já cativaram com o rigor e o conhecimento evidenciado nas edições anteriores. Prático e fácil de consultar, o leitor sabe que aqui encontrará sugestões de vinhos para todas as ocasiões, com a garantia de qualidade dada por dois provadores profissionais. Este guia é uma ferramenta imprescindível para fazer uma boa escolha no supermercado, diante das muitas prateleiras de vinhos, com um preço justo entre os 2 e os 15 euros. Desfrute de vinhos portugueses de qualidade, de norte a sul do país, seguindo a criteriosa seleção que este guia lhe oferece.
Edição: Nov 2019
Nº Páginas: 264
Sinopse:
Estas são as 99 melhores receitas do Casal mais misterioso de Portugal, que comemora 5 anos de existência. Neste livro, temos receitas para nos fazer levantar da cama, para enganar a fome, para partilhar com os amigos e com a família, para levar para o trabalho, para não engordar e, claro, receitas para a desgraça. Mas há mais: temos ainda as receitas que os maiores chefs portugueses fazem em casa, como a tortilha de espargos e presunto com parmesão que o chef José Avillez costuma preparar para os filhos. Estes segredos não encontra nem nas ementas dos restaurantes, nem nos livros de cozinha.
Nº Páginas: 264
Sinopse:
Estas são as 99 melhores receitas do Casal mais misterioso de Portugal, que comemora 5 anos de existência. Neste livro, temos receitas para nos fazer levantar da cama, para enganar a fome, para partilhar com os amigos e com a família, para levar para o trabalho, para não engordar e, claro, receitas para a desgraça. Mas há mais: temos ainda as receitas que os maiores chefs portugueses fazem em casa, como a tortilha de espargos e presunto com parmesão que o chef José Avillez costuma preparar para os filhos. Estes segredos não encontra nem nas ementas dos restaurantes, nem nos livros de cozinha.
Edição: Março 2024
Sinopse:
Cláudia Silva Mataloto e Fernanda Botelho apelam ao regresso às nossas raízes, mostrando-nos como o conhecimento sobre plantas pode ajudar-nos a viver de forma mais sustentável e nutritiva. Consumir o que a natureza tem para nos oferecer, com todos os seus sabores esquecidos, não só complementa e assegura a nossa alimentação como mantém a biodiversidade dos alimentos que incluímos na nossa dieta. Ingredientes de excelência, utilizados e valorizados por restaurantes gourmet estão, surpreendentemente, disponíveis para que qualquer pessoa os colha diretamente da natureza, com o devido conhecimento e obedecendo às regras de segurança e de colheita sustentável, evitando, assim, danificar habitats e espécies protegidas. Através de descrições detalhadas das propriedades, origens e benefícios de mais de 20 espécies, são apresentadas receitas, práticas e deliciosas, que nos ensinam como utilizar cada uma destas plantas na cozinha.
Sinopse:
Cláudia Silva Mataloto e Fernanda Botelho apelam ao regresso às nossas raízes, mostrando-nos como o conhecimento sobre plantas pode ajudar-nos a viver de forma mais sustentável e nutritiva. Consumir o que a natureza tem para nos oferecer, com todos os seus sabores esquecidos, não só complementa e assegura a nossa alimentação como mantém a biodiversidade dos alimentos que incluímos na nossa dieta. Ingredientes de excelência, utilizados e valorizados por restaurantes gourmet estão, surpreendentemente, disponíveis para que qualquer pessoa os colha diretamente da natureza, com o devido conhecimento e obedecendo às regras de segurança e de colheita sustentável, evitando, assim, danificar habitats e espécies protegidas. Através de descrições detalhadas das propriedades, origens e benefícios de mais de 20 espécies, são apresentadas receitas, práticas e deliciosas, que nos ensinam como utilizar cada uma destas plantas na cozinha.
Edição: Agosto 2022
Sinopse:
Uma jornalista a publicar um livro de receitas? Sim… mas aqui a jornalista fica à porta. Aqui está a mulher e a mãe que, como tantas outras, tem refeições a fazer, tem família e amigos para receber e tem, sobretudo, uma grande paixão pela cozinha. Aqui está a filha de uma cozinheira profissional, que desde muito cedo lhe deu responsabilidades na preparação das refeições da família e que tantas vezes lhe provou que a culinária, os seus cheiros e sabores são uma bela forma de gerar felicidade e bem-estar. É "A Minha Cozinha". É mesmo. Tudo foi feito na minha casa, na minha cozinha, com as minhas frigideiras velhas, as minhas colheres de pau já gastas, o meu robot que já me conhece tanto quanto o conheço a ele, o meu forno e o meu fogão que dão o calor certo às receitas do meu lar. Só assim fazia sentido. Só assim poderia sair bem. São muitas as receitas da minha mãe que estão nas páginas deste livro, as que tanto sucesso faziam nos muitos casamentos e baptizados que a deixavam três dias longe de casa. São algumas das suas armas secretas que nunca desiludiam ninguém. Também aqui estão receitas que me foram dadas por amigos e outras que fui aprendendo, recolhendo e testando ao longo dos anos. Há opções simples para fazer em casa em vez de gastar mais comprando feito, como é o caso dos patés de fígado ou do salmão curado (semelhante ao fumado), que pode fazer em quantidade em dias de festa. Não me esqueci das receitas que desenvolvem a natural curiosidade das crianças pela cozinha, e que nós, enquanto mães, devemos incentivar.
Sinopse:
Uma jornalista a publicar um livro de receitas? Sim… mas aqui a jornalista fica à porta. Aqui está a mulher e a mãe que, como tantas outras, tem refeições a fazer, tem família e amigos para receber e tem, sobretudo, uma grande paixão pela cozinha. Aqui está a filha de uma cozinheira profissional, que desde muito cedo lhe deu responsabilidades na preparação das refeições da família e que tantas vezes lhe provou que a culinária, os seus cheiros e sabores são uma bela forma de gerar felicidade e bem-estar. É "A Minha Cozinha". É mesmo. Tudo foi feito na minha casa, na minha cozinha, com as minhas frigideiras velhas, as minhas colheres de pau já gastas, o meu robot que já me conhece tanto quanto o conheço a ele, o meu forno e o meu fogão que dão o calor certo às receitas do meu lar. Só assim fazia sentido. Só assim poderia sair bem. São muitas as receitas da minha mãe que estão nas páginas deste livro, as que tanto sucesso faziam nos muitos casamentos e baptizados que a deixavam três dias longe de casa. São algumas das suas armas secretas que nunca desiludiam ninguém. Também aqui estão receitas que me foram dadas por amigos e outras que fui aprendendo, recolhendo e testando ao longo dos anos. Há opções simples para fazer em casa em vez de gastar mais comprando feito, como é o caso dos patés de fígado ou do salmão curado (semelhante ao fumado), que pode fazer em quantidade em dias de festa. Não me esqueci das receitas que desenvolvem a natural curiosidade das crianças pela cozinha, e que nós, enquanto mães, devemos incentivar.
Edição: Novembro 2019
Sinopse:
Escolhi 120 receitas do programa. As mais pedidas e deliciosas, as que resultam sempre bem e que vocês têm mesmo de experimentar. Há receitas de pequenos-almoços e lanches e receitas vegetarianas. Há receitas de alma tuga e outras de espírito além-fronteiras. Há receitas para dias de festa, receitas para toda a família e até receitas super fáceis para os dias de preguiça. MENSAGEM DA AUTORA Este é o meu novo livro com 120 receitas deliciosas e cheias de twist, para comer bem e ser feliz! Filipa Gomes
Sinopse:
Escolhi 120 receitas do programa. As mais pedidas e deliciosas, as que resultam sempre bem e que vocês têm mesmo de experimentar. Há receitas de pequenos-almoços e lanches e receitas vegetarianas. Há receitas de alma tuga e outras de espírito além-fronteiras. Há receitas para dias de festa, receitas para toda a família e até receitas super fáceis para os dias de preguiça. MENSAGEM DA AUTORA Este é o meu novo livro com 120 receitas deliciosas e cheias de twist, para comer bem e ser feliz! Filipa Gomes
Edição: Novembro 2019
Sinopse:
Sempre sonhou fazer doces deliciosos mas nunca soube como começar? Há anos que sonha com pavlovas, éclairs, doces de colher, tartes tatin, mil folhas, bolos, semifrios, tortas, madalenas, papos de anjo, mas acha que nunca conseguirá fazê-los? O chef Francisco Moreira ensina-lhe, no livro do programa mais doce do canal 24 Kitchen - Doces do Ofício -, que não é assim tão difícil fazer doces e receitas de pastelaria, para qualquer ocasião e sempre com um toque diferente. São 66 receitas para partilhar, levar de viagem, beber com o café, leves e frescas para os dias de maior calor, para pequenos-almoços em família, para cortar à fatia, para o chá das 5, para um bom piquenique e muitos outros momentos. E cada uma é acompanhada de um vídeo que vai tornar ainda mais fácil confecioná-las.
Sinopse:
Sempre sonhou fazer doces deliciosos mas nunca soube como começar? Há anos que sonha com pavlovas, éclairs, doces de colher, tartes tatin, mil folhas, bolos, semifrios, tortas, madalenas, papos de anjo, mas acha que nunca conseguirá fazê-los? O chef Francisco Moreira ensina-lhe, no livro do programa mais doce do canal 24 Kitchen - Doces do Ofício -, que não é assim tão difícil fazer doces e receitas de pastelaria, para qualquer ocasião e sempre com um toque diferente. São 66 receitas para partilhar, levar de viagem, beber com o café, leves e frescas para os dias de maior calor, para pequenos-almoços em família, para cortar à fatia, para o chá das 5, para um bom piquenique e muitos outros momentos. E cada uma é acompanhada de um vídeo que vai tornar ainda mais fácil confecioná-las.
Edição: Setembro 2019
Sinopse:
A resposta é simples: "Nem Parece Que Emagrece" oferece tudo aquilo com que sempre sonhou. As suas mais de cem receitas são práticas, feitas com ingredientes do dia-a-dia e muito, mas mesmo muito variadas. Incluem opções de carne, de peixe e vegetarianas, inspiradas nas mais diferentes cozinhas: da indiana, à tailandesa, da mexicana, à italiana. E como se não bastasse, as receitas são compatíveis com a maior parte das dietas (da Weight Watchers à Slimming World). Não usam açúcares, a gordura é reduzida ao mínimo e o sabor é elevado ao máximo graças à intervenção criativa da chef Kate Allinson e da sua amiga Kay Featherstone. Panquecas de Canela e Maçã, Morangos Recheados com Cheesecake ou Frango com Malagueta e Mel são apenas alguns exemplos. Há receitas para pequenos-almoços, marmitas, refeições do dia-a-dia ou jantares com amigos. Difícil é só a escolha. Porque quando vir a contagem das calorias, e a facilidade com que se confecionam esses pratos, vai perceber porque é que Pinch of Nom é o mais popular blogue de Inglaterra (com mais de 1,5 milhões de seguidores).
Sinopse:
A resposta é simples: "Nem Parece Que Emagrece" oferece tudo aquilo com que sempre sonhou. As suas mais de cem receitas são práticas, feitas com ingredientes do dia-a-dia e muito, mas mesmo muito variadas. Incluem opções de carne, de peixe e vegetarianas, inspiradas nas mais diferentes cozinhas: da indiana, à tailandesa, da mexicana, à italiana. E como se não bastasse, as receitas são compatíveis com a maior parte das dietas (da Weight Watchers à Slimming World). Não usam açúcares, a gordura é reduzida ao mínimo e o sabor é elevado ao máximo graças à intervenção criativa da chef Kate Allinson e da sua amiga Kay Featherstone. Panquecas de Canela e Maçã, Morangos Recheados com Cheesecake ou Frango com Malagueta e Mel são apenas alguns exemplos. Há receitas para pequenos-almoços, marmitas, refeições do dia-a-dia ou jantares com amigos. Difícil é só a escolha. Porque quando vir a contagem das calorias, e a facilidade com que se confecionam esses pratos, vai perceber porque é que Pinch of Nom é o mais popular blogue de Inglaterra (com mais de 1,5 milhões de seguidores).
Edição: Mai 2013
Nº Páginas: 288
Sinopse:
500 receitas deliciosas, rápidas e económicas para todas as ocasiões. Com dicas sobre restrições alimentares e introdução de novos alimentos. Explicam as técnicas essenciais e revelam quais os ingredientes e utensílios indispensáveis.
Nº Páginas: 288
Sinopse:
500 receitas deliciosas, rápidas e económicas para todas as ocasiões. Com dicas sobre restrições alimentares e introdução de novos alimentos. Explicam as técnicas essenciais e revelam quais os ingredientes e utensílios indispensáveis.
Edição: Jul 2018
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Costuma sofrer de inchaço, perturbações gástricas e dores abdominais? São muitas as pessoas com problemas de digestão que, depois de uma consulta a um especialista, descobrem que sofrem de Síndrome do Cólon Irritável, o distúrbio intestinal mais comum no mundo. Há dez anos, quando diagnosticaram SCI a Cecilie Hauge Ågotnes, ela descobriu a Dieta com Baixo Teor de FODMAP, um regime alimentar que evita um conjunto de hidratos de carbono de difícil digestão. Sendo uma cozinheira fantástica, começou a experimentar deliciosas receitas originais com uma classificação FODMAP mais baixa, de modo a acalmar o estômago e a garantir uma digestão mais fácil. Receitas para uma Digestão Tranquila mostra-nos como uma dieta com baixo teor de FODMAP pode ser saborosa, nutritiva e capaz de transformar a vivência de quem a segue, possibilitando-lhe uma qualidade de vida que a SCI ameaçava retirar-lhe. São mais de 80 receitas para todas as refeições do dia, na sua maioria sem glúten e sem lactose, concebidas especificamente para evitar crises intestinais, mas mantendo todo o sabor, para agradar à família inteira.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Costuma sofrer de inchaço, perturbações gástricas e dores abdominais? São muitas as pessoas com problemas de digestão que, depois de uma consulta a um especialista, descobrem que sofrem de Síndrome do Cólon Irritável, o distúrbio intestinal mais comum no mundo. Há dez anos, quando diagnosticaram SCI a Cecilie Hauge Ågotnes, ela descobriu a Dieta com Baixo Teor de FODMAP, um regime alimentar que evita um conjunto de hidratos de carbono de difícil digestão. Sendo uma cozinheira fantástica, começou a experimentar deliciosas receitas originais com uma classificação FODMAP mais baixa, de modo a acalmar o estômago e a garantir uma digestão mais fácil. Receitas para uma Digestão Tranquila mostra-nos como uma dieta com baixo teor de FODMAP pode ser saborosa, nutritiva e capaz de transformar a vivência de quem a segue, possibilitando-lhe uma qualidade de vida que a SCI ameaçava retirar-lhe. São mais de 80 receitas para todas as refeições do dia, na sua maioria sem glúten e sem lactose, concebidas especificamente para evitar crises intestinais, mas mantendo todo o sabor, para agradar à família inteira.
Edição: Fev 2022
Nº Páginas: 160
Sinopse:
O livro que vai juntar adultos e miúdos na cozinha! «Com o ritmo alucinante dos dias de hoje, e com a rotina a que os pais são sujeitos diariamente, é necessário simplificar no que for possível, criando receitas rápidas e saudáveis para toda a família. e porque não integrar os nossos filhos na tarefa diária de cozinhar?» É este o desafio que a autora, Mafalda Teixeira, nos faz neste livro. A cozinha é um ótimo lugar para criar memórias. Com Funny Cook, as crianças irão aprender conceitos básicos de culinária, a partir de receitas divertidas, ao mesmo tempo que treinam a autonomia e desenvolvem o espírito de união e partilha familiar. Ao integrar a criança na preparação das refeições, esta vai sentir curiosidade em provar o resultado final, ainda que torça o nariz a alguns ingredientes. Afinal, o que há de mais divertido do que fazer uma obra de arte e, depois, comê-la?! Os mais de 60 snacks, doces e salgados, deste livro contribuirão para uma aprendizagem construtiva e para estimular uma alimentação saudável. Descubra também várias curiosidades sobre mais de 50 alimentos, o que torna todas estas receitas interessantes, divertidas de fazer e mais ainda de comer. Traga os miúdos para a cozinha e crie inesquecíveis momentos de partilha com receitas fáceis, saudáveis e divertidas.
Nº Páginas: 160
Sinopse:
O livro que vai juntar adultos e miúdos na cozinha! «Com o ritmo alucinante dos dias de hoje, e com a rotina a que os pais são sujeitos diariamente, é necessário simplificar no que for possível, criando receitas rápidas e saudáveis para toda a família. e porque não integrar os nossos filhos na tarefa diária de cozinhar?» É este o desafio que a autora, Mafalda Teixeira, nos faz neste livro. A cozinha é um ótimo lugar para criar memórias. Com Funny Cook, as crianças irão aprender conceitos básicos de culinária, a partir de receitas divertidas, ao mesmo tempo que treinam a autonomia e desenvolvem o espírito de união e partilha familiar. Ao integrar a criança na preparação das refeições, esta vai sentir curiosidade em provar o resultado final, ainda que torça o nariz a alguns ingredientes. Afinal, o que há de mais divertido do que fazer uma obra de arte e, depois, comê-la?! Os mais de 60 snacks, doces e salgados, deste livro contribuirão para uma aprendizagem construtiva e para estimular uma alimentação saudável. Descubra também várias curiosidades sobre mais de 50 alimentos, o que torna todas estas receitas interessantes, divertidas de fazer e mais ainda de comer. Traga os miúdos para a cozinha e crie inesquecíveis momentos de partilha com receitas fáceis, saudáveis e divertidas.
Edição: Nov 2022
Nº Páginas: 152
Sinopse:
A alimentação é um dos pilares para ter um corpo e mente saudáveis. Joana Teixeira, fundadora do The Therapist, descobriu isso mesmo na procura do que seria melhor para o seu corpo e para a sua saúde. Encontrou a solução na alimentação funcional, onde se defende que os alimentos são importantes não só pelas calorias que possuem, mas também pelas suas propriedades, os seus nutrientes e, principalmente, pelos seus efeitos benéficos no organismo. Em "Cozinha Funcional", a autora apresenta-lhe mais de 50 receitas para melhorar a sua saúde, classificadas de acordo com os seguintes objetivos: Immunity - Imunidade (a melhor forma de não adoecer é reforçar a imunidade de forma preventiva, e os alimentos aqui usados ajudam nisso mesmo)
Nº Páginas: 152
Sinopse:
A alimentação é um dos pilares para ter um corpo e mente saudáveis. Joana Teixeira, fundadora do The Therapist, descobriu isso mesmo na procura do que seria melhor para o seu corpo e para a sua saúde. Encontrou a solução na alimentação funcional, onde se defende que os alimentos são importantes não só pelas calorias que possuem, mas também pelas suas propriedades, os seus nutrientes e, principalmente, pelos seus efeitos benéficos no organismo. Em "Cozinha Funcional", a autora apresenta-lhe mais de 50 receitas para melhorar a sua saúde, classificadas de acordo com os seguintes objetivos: Immunity - Imunidade (a melhor forma de não adoecer é reforçar a imunidade de forma preventiva, e os alimentos aqui usados ajudam nisso mesmo)
Edição: Jan 2025
Nº Páginas: 192
Sinopse:
É um cozinheiro amador como o leitor. Tinha um emprego a tempo inteiro que não estava relacionado com comida, mas agora possui o seu próprio canal de receitas e livros de receitas. Bored of Lunch é uma plataforma de receitas criada para tornar a sua vida mais fácil - com receitas simples, económicas e saudáveis. A maioria das suas receitas precisa apenas de uma panela slow cooker ou de uma air fryer, concebidas para tornar a confeção o mais rápida e prática possível. Começou o Bored of Lunch durante o confinamento e, desde então, a comunidade BOL cresceu para mais de 4 milhões de seguidores e subscritores online. Publicou quatro livros de receitas que estão em primeiro lugar no top dos mais vendidos.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
É um cozinheiro amador como o leitor. Tinha um emprego a tempo inteiro que não estava relacionado com comida, mas agora possui o seu próprio canal de receitas e livros de receitas. Bored of Lunch é uma plataforma de receitas criada para tornar a sua vida mais fácil - com receitas simples, económicas e saudáveis. A maioria das suas receitas precisa apenas de uma panela slow cooker ou de uma air fryer, concebidas para tornar a confeção o mais rápida e prática possível. Começou o Bored of Lunch durante o confinamento e, desde então, a comunidade BOL cresceu para mais de 4 milhões de seguidores e subscritores online. Publicou quatro livros de receitas que estão em primeiro lugar no top dos mais vendidos.
Edição: Out 2026
Nº Páginas: 128
Sinopse: Apetece-lhe alguma coisa fresca, saborosa e saudável, mas está com falta de tempo? Tem uma air fryer nova (ou não assim tão nova) e não sabe a melhor forma de a aproveitar? Estes dois dilemas têm uma solução comum, com Cozinha Vegetariana na Air Fryer. Ao longo destas páginas, Gabriela Oliveira, a autora de cozinha vegetariana de maior sucesso em Portugal, apresenta versões 100% vegetais de algumas das suas melhores receitas agora ainda mais fáceis de preparar, e tão saudáveis e saborosas como sempre. Desde snacks (como quesadillas de cogumelos e espinafre, minipizas ou figos assados com espargos) e petiscos (como almôndegas de tremoço e cenoura ou empadinhas de tofu e espinafre), passando por refeições completas (como arroz campestre no forno, tofu à lagareiro ou seitan de cebolada) e doces rápidos (como granola, scones de frutos secos ou brownies de batata-doce e chocolate), comer melhor nunca foi tão acessível
Edição: Out 2026
Nº Páginas: 216
Sinopse: Mais de 90 receitas para celebrar momentos especiais com a air fryer, sem abdicar dos sabores tradicionais. Do Natal à Páscoa, dos Santos Populares à Passagem de Ano, e ainda outras ocasiões festivas, Sandra Nereu reinventa clássicos de forma simples e saudável.
Edição: Mai 2017
Nº Páginas: 408
Sinopse:
"Reeditar a Arte de Cozinha de Domingos Rodrigues na íntegra, com as suas três partes, impunha-se, e com urgência, tal é a proliferação de arremedos que, no intuito de satisfazer um público crescente de interessados, ousam — e seja-me permitido o coloquialismo gastronómico — servir gato por lebre. Trata-se do primeiro livro de cozinha impresso em Portugal, escrito por um profissional que pretende industriar com rigor os seus colegas. A recepção que a obra teve, após a edição princeps com as partes I e II de receituário em 1680, a necessidade por parte do autor de acrescentar, em 1693, uma parte III sobre o serviço de banquetes, demonstram que haveria, já então, um público específico. E assim foi, como se verifica pelas inúmeras reedições dadas à estampa até, pelo menos, 1863." "Das Palavras Prévias"
Nº Páginas: 408
Sinopse:
"Reeditar a Arte de Cozinha de Domingos Rodrigues na íntegra, com as suas três partes, impunha-se, e com urgência, tal é a proliferação de arremedos que, no intuito de satisfazer um público crescente de interessados, ousam — e seja-me permitido o coloquialismo gastronómico — servir gato por lebre. Trata-se do primeiro livro de cozinha impresso em Portugal, escrito por um profissional que pretende industriar com rigor os seus colegas. A recepção que a obra teve, após a edição princeps com as partes I e II de receituário em 1680, a necessidade por parte do autor de acrescentar, em 1693, uma parte III sobre o serviço de banquetes, demonstram que haveria, já então, um público específico. E assim foi, como se verifica pelas inúmeras reedições dadas à estampa até, pelo menos, 1863." "Das Palavras Prévias"
Edição: Nov 2008
Sinopse:
"A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinhado a partir do mais profundo de mim. Espero conseguir que compreendam através das palavras, das viagens e das receitas a simplicidade deste trabalho que é dividido, como tantas outras coisas, por uma fina linha entre a arte e o artesanato. Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado." - Chakall
Sinopse:
"A cozinha foi aparecendo e desaparecendo do meu percurso de forma intermitente, tal como a escrita. Duas paixões que convivem na Cozinha Divina, livro escrito e cozinhado a partir do mais profundo de mim. Espero conseguir que compreendam através das palavras, das viagens e das receitas a simplicidade deste trabalho que é dividido, como tantas outras coisas, por uma fina linha entre a arte e o artesanato. Cozinhar não é mais difícil do que somar dois e dois. Tal como em tudo, o importante é a base, saber para onde vamos e o que queremos ou não queremos. Quando se começa a cozinhar é preciso acreditar no que se faz. Primeiro, sentamo-nos; depois ficamos contentes; a seguir pensamos na receita e já temos meio caminho andado." - Chakall
Edição: Out 2014
Nº Páginas: 576
Sinopse:
O vinho do Porto é uma instituição nacional e tem a capacidade de representar a Nação portuguesa e o seu povo. A bibliografia disponível sobre este tema é vasta, mas não existia, até agora, um dicionário, como este que agora apresentamos. Resultado de seis anos de pesquisa, esta obra reúne mais de 3000 entradas e de 600 imagens, resumindo a história do vinho do Porto e abrindo pistas para novas investigações. Único no mundo dos vinhos, o "Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto" é uma publicação completa, de grande interesse não só para pesquisadores e historiadores, mas também para qualquer verdadeiro amante do vinho do Porto.
Nº Páginas: 576
Sinopse:
O vinho do Porto é uma instituição nacional e tem a capacidade de representar a Nação portuguesa e o seu povo. A bibliografia disponível sobre este tema é vasta, mas não existia, até agora, um dicionário, como este que agora apresentamos. Resultado de seis anos de pesquisa, esta obra reúne mais de 3000 entradas e de 600 imagens, resumindo a história do vinho do Porto e abrindo pistas para novas investigações. Único no mundo dos vinhos, o "Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto" é uma publicação completa, de grande interesse não só para pesquisadores e historiadores, mas também para qualquer verdadeiro amante do vinho do Porto.
Edição: Jan 2020
Nº Páginas: 176
Sinopse:
É certo e sabido que a melhor cozinha é a de lá de casa. No que toca a doces e sobremesas, então, não há dúvida! E este diário é prova disso mesmo. Ao longo destas páginas, encontra receita clássicas e de base para fazer toda a espécie de pãezinhos doces, massas e tartes, bolos e bolinhos, bolachas e doces de tabuleiro, sobremesas… assim como dicas sobre ingredientes, técnicas, medidas e conservação. E como o que torna cada doce único é o toque especial que só quem o faz lhe sabe dar, pode fazer as suas anotações em cada receita. No entanto, o que torna este diário realmente seu são as suas receitas: pode apontar aqui todas as que foi experimentando e apurando, as que herdou, as que inventou, as que nunca falham, as que viu mas nunca provou, as que provou mas faria diferente e até mesmo as que parecem difíceis demais… mas vale sempre a pena tentar! Um livro ao seu gosto, para que os momentos mais doces da vida fiquem mais doces ainda.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
É certo e sabido que a melhor cozinha é a de lá de casa. No que toca a doces e sobremesas, então, não há dúvida! E este diário é prova disso mesmo. Ao longo destas páginas, encontra receita clássicas e de base para fazer toda a espécie de pãezinhos doces, massas e tartes, bolos e bolinhos, bolachas e doces de tabuleiro, sobremesas… assim como dicas sobre ingredientes, técnicas, medidas e conservação. E como o que torna cada doce único é o toque especial que só quem o faz lhe sabe dar, pode fazer as suas anotações em cada receita. No entanto, o que torna este diário realmente seu são as suas receitas: pode apontar aqui todas as que foi experimentando e apurando, as que herdou, as que inventou, as que nunca falham, as que viu mas nunca provou, as que provou mas faria diferente e até mesmo as que parecem difíceis demais… mas vale sempre a pena tentar! Um livro ao seu gosto, para que os momentos mais doces da vida fiquem mais doces ainda.
Edição: Out 2019
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Se é daqueles que nunca tem ideias para o que vai cozinhar hoje, para levar na marmita do dia seguinte ou até mesmo para um almoço de domingo em família, este livro é o par ideal para cozinhar com o seu robot de cozinha.A equipa da TeleCulinária compilou 80 receitas para que o seu dia seja mais fácil, mais saboroso e para que no final tenha mais tempo para desfrutar da família.
Nº Páginas: 176
Sinopse:
Se é daqueles que nunca tem ideias para o que vai cozinhar hoje, para levar na marmita do dia seguinte ou até mesmo para um almoço de domingo em família, este livro é o par ideal para cozinhar com o seu robot de cozinha.A equipa da TeleCulinária compilou 80 receitas para que o seu dia seja mais fácil, mais saboroso e para que no final tenha mais tempo para desfrutar da família.
Edição: Set 2012
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Comer é um prazer tão simples e primordial que é uma pena que estejamos a perder o hábito de cozinhar todos os dias. Não há maior alegria do que partilhar momentos com amigos e familiares à mesa, a desfrutar de uma boa e reconfortante refeição. Por isso, procuro contribuir para que mães e donas de casa como eu tornem os seus momentos com a família e os amigos ainda mais especiais. Este livro vai trazer-vos novas receitas, ideias e sugestões, sempre saborosas e fáceis de preparar. As receitas estão organizadas pelos dias da semana, pois cada dia é diferente... ao fim de semana temos mais tempo e podemos demorar-nos mais na cozinha a fazer pão ou um jantar especial para amigos, e há outros dias que a única solução é aproveitar, de uma forma deliciosa, as sobras que estão no frigorífico. Encontram, neste livro, tudo o que precisam para cozinharem todos os dias algo de especial.
Nº Páginas: 256
Sinopse:
Comer é um prazer tão simples e primordial que é uma pena que estejamos a perder o hábito de cozinhar todos os dias. Não há maior alegria do que partilhar momentos com amigos e familiares à mesa, a desfrutar de uma boa e reconfortante refeição. Por isso, procuro contribuir para que mães e donas de casa como eu tornem os seus momentos com a família e os amigos ainda mais especiais. Este livro vai trazer-vos novas receitas, ideias e sugestões, sempre saborosas e fáceis de preparar. As receitas estão organizadas pelos dias da semana, pois cada dia é diferente... ao fim de semana temos mais tempo e podemos demorar-nos mais na cozinha a fazer pão ou um jantar especial para amigos, e há outros dias que a única solução é aproveitar, de uma forma deliciosa, as sobras que estão no frigorífico. Encontram, neste livro, tudo o que precisam para cozinharem todos os dias algo de especial.
Edição: Jun 2019
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Já teve vontade de experimentar uma alimentação vegan, mas não sabe por onde começar? Identifica-se com o estilo de vida vegan, no entanto tem receio de avançar? Já é vegetariano, mas procura novas receitas e um plano que o ajude e acompanhe no dia a dia? Então, este livro é o que sempre procurou. A pensar em si, Filipa Range elaborou um plano minucioso para 15 dias, com receitas para os vários momentos do dia: pequeno-almoço, snack da manhã, almoço, snack da tarde e jantar. São 75 receitas variadas e pensadas para as necessidades específicas de uma dieta que se preocupa com a sua saúde e com o planeta. Para este livro, a autora conta com duas colaborações especiais: Ana Gomes, autora do famoso blogue A Melhor Amiga da Barbie, que colaborou com Filipa Range em 5 receitas para um brunch delicioso; e a nutricionista Sandra Gomes da Silva, autora do site ovegetariano.pt e coautora dos manuais da Direção Geral de Saúde sobre alimentação vegetariana, que mostra as vantagens desta dieta para a saúde. Aceite o desafio, e experimente uma alimentação vegan durante 15 dias.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Já teve vontade de experimentar uma alimentação vegan, mas não sabe por onde começar? Identifica-se com o estilo de vida vegan, no entanto tem receio de avançar? Já é vegetariano, mas procura novas receitas e um plano que o ajude e acompanhe no dia a dia? Então, este livro é o que sempre procurou. A pensar em si, Filipa Range elaborou um plano minucioso para 15 dias, com receitas para os vários momentos do dia: pequeno-almoço, snack da manhã, almoço, snack da tarde e jantar. São 75 receitas variadas e pensadas para as necessidades específicas de uma dieta que se preocupa com a sua saúde e com o planeta. Para este livro, a autora conta com duas colaborações especiais: Ana Gomes, autora do famoso blogue A Melhor Amiga da Barbie, que colaborou com Filipa Range em 5 receitas para um brunch delicioso; e a nutricionista Sandra Gomes da Silva, autora do site ovegetariano.pt e coautora dos manuais da Direção Geral de Saúde sobre alimentação vegetariana, que mostra as vantagens desta dieta para a saúde. Aceite o desafio, e experimente uma alimentação vegan durante 15 dias.
Edição: Set 2019
Nº Páginas: 192
Sinopse:
50 RECEITAS DELICIOSAS SEM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. Se é daquelas pessoas que desconfia da comida vegan e que acha impossível que uma receita sem carne, peixe ou derivados de animais (sim, o queijo também) o delicie, deixe que Filipa Ruas o convença. Neste livro vai encontrar exemplos deliciosos de como os pratos vegans podem dar tanta felicidade como um bife malpassado. Esqueça os brócolos demasiado cozidos dos jantares de família quando era miúdo, a sopa aguada com legumes estranhos a boiar. Aqui vai encontrar receitas de pastas, como o simples (e delicioso) guacamole, ao incrível queijo creme de caju, com trufa e tomilho, sopas tão aveludadas que nunca mais dirá que não gosta de sopa, e um bolo de chocolate sem glúten que destronará todo os bolos de chocolate que alguma vez comeu. Dividido entre entradas, sopas e cremes aveludados, pratos principais e sobremesas, este livro é para todas as pessoas que gostem de comer. Sejam vegan, ou não. MENSAGEM DA AUTORA Espero que se deliciem com todas estas minhas Receitas Vegan. Arrisque novos sabores! A Pipa (Filipa Ruas)
Nº Páginas: 192
Sinopse:
50 RECEITAS DELICIOSAS SEM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. Se é daquelas pessoas que desconfia da comida vegan e que acha impossível que uma receita sem carne, peixe ou derivados de animais (sim, o queijo também) o delicie, deixe que Filipa Ruas o convença. Neste livro vai encontrar exemplos deliciosos de como os pratos vegans podem dar tanta felicidade como um bife malpassado. Esqueça os brócolos demasiado cozidos dos jantares de família quando era miúdo, a sopa aguada com legumes estranhos a boiar. Aqui vai encontrar receitas de pastas, como o simples (e delicioso) guacamole, ao incrível queijo creme de caju, com trufa e tomilho, sopas tão aveludadas que nunca mais dirá que não gosta de sopa, e um bolo de chocolate sem glúten que destronará todo os bolos de chocolate que alguma vez comeu. Dividido entre entradas, sopas e cremes aveludados, pratos principais e sobremesas, este livro é para todas as pessoas que gostem de comer. Sejam vegan, ou não. MENSAGEM DA AUTORA Espero que se deliciem com todas estas minhas Receitas Vegan. Arrisque novos sabores! A Pipa (Filipa Ruas)
Edição: Nov 2016
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Está comprovado que o glúten tem efeitos adversos no bem-estar quotidiano, bem como efeitos nocivos na saúde a longo prazo. A sensibilidade e a intolerância ao glúten estão na origem de diversos problemas digestivos e de sintomas como obstipação, gases, fadiga crónica, e dores de cabeça e de articulações. Reduzir ou eliminar o glúten da sua dieta pode trazer benefícios consideráveis para a sua saúde e o seu bem-estar. Contudo, considerando que ele se encontra em tantos alimentos e ingredientes, como se pode ter uma alimentação rica e saborosa sem glúten? A resposta encontra-se em Delícias sem Glúten, com mais de 100 receitas irresistíveis de sopas, saladas, snacks, refeições completas, sobremesas e doces, tão deliciosos quanto saudáveis.
Nº Páginas: 192
Sinopse:
Está comprovado que o glúten tem efeitos adversos no bem-estar quotidiano, bem como efeitos nocivos na saúde a longo prazo. A sensibilidade e a intolerância ao glúten estão na origem de diversos problemas digestivos e de sintomas como obstipação, gases, fadiga crónica, e dores de cabeça e de articulações. Reduzir ou eliminar o glúten da sua dieta pode trazer benefícios consideráveis para a sua saúde e o seu bem-estar. Contudo, considerando que ele se encontra em tantos alimentos e ingredientes, como se pode ter uma alimentação rica e saborosa sem glúten? A resposta encontra-se em Delícias sem Glúten, com mais de 100 receitas irresistíveis de sopas, saladas, snacks, refeições completas, sobremesas e doces, tão deliciosos quanto saudáveis.
Edição: Nov 2017
Nº Páginas: 240
Sinopse:
40 anos de paladares, cheiros, texturas, lembranças e emoções são a herança da TeleCulinária. Recordamos com muito carinho as receitas que o Chefe Silva levava à televisão, em 1976, e que a TeleCulinária reproduzia semanalmente numa revista de 8 páginas. Receitas tradicionais e outras mais contemporâneas, que já na época faziam as delícias das mães e avós em Portugal. É este o segredo do nosso sucesso! Inovar à refeição, descobrir novos sabores, empratar para impressionar e não esquecer que no poupar é que está o ganho! Outros tempos, os sabores de sempre. Neste livro encontra a reprodução das melhores receitas dos primeiros 25 números da revista. Verdadeiros tesouros do que melhor se cozinhava na década de 70. Vamos matar saudades? Sabe bem comer assim!
Nº Páginas: 240
Sinopse:
40 anos de paladares, cheiros, texturas, lembranças e emoções são a herança da TeleCulinária. Recordamos com muito carinho as receitas que o Chefe Silva levava à televisão, em 1976, e que a TeleCulinária reproduzia semanalmente numa revista de 8 páginas. Receitas tradicionais e outras mais contemporâneas, que já na época faziam as delícias das mães e avós em Portugal. É este o segredo do nosso sucesso! Inovar à refeição, descobrir novos sabores, empratar para impressionar e não esquecer que no poupar é que está o ganho! Outros tempos, os sabores de sempre. Neste livro encontra a reprodução das melhores receitas dos primeiros 25 números da revista. Verdadeiros tesouros do que melhor se cozinhava na década de 70. Vamos matar saudades? Sabe bem comer assim!
Edição: Fev 2013
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Da Horta para a Mesa - Boa Comida, Boa Vida é uma iniciação ao prazer de cultivar, colher e cozinhar os nossos próprios legumes. Um livro que nos aproxima da terra e da natureza e que nos mostra como os ingredientes naturais requerem pouco esforço para serem transformados em pratos frescos, saborosos e autênticos. Encontramos aqui dicas de como cultivar uma horta biológica de verão, ideias para tirar o máximo partido dos legumes, receitas simples, leves e deliciosas preparadas com os produtos da estação e perfeitas para os dias mais quentes.
Nº Páginas: 240
Sinopse:
Da Horta para a Mesa - Boa Comida, Boa Vida é uma iniciação ao prazer de cultivar, colher e cozinhar os nossos próprios legumes. Um livro que nos aproxima da terra e da natureza e que nos mostra como os ingredientes naturais requerem pouco esforço para serem transformados em pratos frescos, saborosos e autênticos. Encontramos aqui dicas de como cultivar uma horta biológica de verão, ideias para tirar o máximo partido dos legumes, receitas simples, leves e deliciosas preparadas com os produtos da estação e perfeitas para os dias mais quentes.